1、首先将西兰花按照本身的组织结构用刀一小朵一小朵地切开。

2、然后用水冲洗2-3遍，放水，水面超过西蓝花。

3、放入三勺我们自己家平常吃的盐，浸泡20-30分钟。

4、20-30分钟后，倒掉浸泡西蓝花的水，再用清水冲洗2遍就可以了。

5、盐水浸泡西兰的方法不仅可以去掉西蓝花里面的虫子和灰尘，还可以保持西兰花的鲜味和口感。