更新时间:2023-12-31 20:32:16作者:佚名
1、冷水下锅,加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤,关火后调料过筛捞出,汤留在盆中备用。
2、锅中放油,将酸笋煸一下,倒入煮好的汤烧开后加入腐竹,倒入米粉烫一下捞出盛盆,把腐竹、酸豆角都放到米粉上。
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1、冷水下锅,加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤,关火后调料过筛捞出,汤留在盆中备用。2、锅中放油,将酸笋煸一下,倒入煮好的汤烧开后加入腐竹,倒入米粉烫一下捞出盛盆,把腐竹、酸豆角都放到米粉上。
2023-12-31 20:32
1、准备材料:鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜两瓣、白菜几片。2、白菜撕小片,洋葱切片,蒜切片。 3、面煮至5分熟,用凉水过凉。锅中热油,下洋葱和蒜片炒香后,加入辣酱翻炒两下。 4、加入两饭碗的水。 5、大火
1、准备干贝100克,鱿鱼适量,冬菇(干)适量,虾米适量,荸荠适量,食盐适量,味精少许,淀粉适量。2、鱿鱼制茸,加盐搅匀;3、冬菇,海米荸荠切成细末放入鱼茸制成鱼茸糊;4、干贝泡30分钟沥干,加料酒,葱姜蒸30分钟晾凉装
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1、先把松茸从泡沫箱里取出,检查是否有损坏。正常情况下的松茸会带着泥土的味道,表面略略潮湿。然后开始清理松茸,先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉,成铅笔状即可。把所有松茸骨柄的泥土削掉,直至此时松茸都不用沾水。然后在流水下逐
1、材料:板鸭四分之一只、芹菜一把、辣椒一堆、姜少许、盐少许。2、做法:板鸭切粒。3、熬较肥的板鸭,出油后放两片姜,炒至红色,出油后铲起。 4、在板鸭油中放入辣椒和芹菜一起煸炒,快炒几下,加少许盐。 5、放入炒好的板鸭拌
1、准备食材:白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。2、葱切段。3、蒜切片。4、白菜切块。5、起锅倒油。6、油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。7、再倒入白菜,翻炒均匀
2023-12-31
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