更新时间:2024-01-05 19:02:48作者:未知
1、主料:金蝉400克、白芝麻适量、植物油适量。
2、把罐头装的金蝉倒入一个盆中,不要罐头里的水,换成清水泡半天,中间可以换几次水。
3、从清水中捞出,用厨房纸吸干水分。
4、锅里放油,油五、六成热的时候放入金蝉,当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。
5、吃的时候撒些熟的白芝麻即可。
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2024-01-05 19:02
1、将麦粒用水浸泡后,保持适宜温度、湿度。2、待幼芽长到0.5cm时,颜色为淡黄色,然后捞起干燥。3、将铁锅洗干净,擦干水,保证铁锅无油,将锅烧热后,加入生麦芽,翻炒均匀,待变色后起锅晾凉即可。4、麦芽是禾本科植物大麦的
1、准备好一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子。划完后沿着这条线就可以直接剥了。这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事。2、先用刀将竹笋的尾部切掉。左手倒拿着竹笋
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1、手套膜意味高筋面团已经揉到最佳的出筋状态。2、烤制的面包组织会很细腻,可以达到拉丝状态。手套膜也是检验烘焙者对面粉、黄油、水、盐、酵母比例的掌握。3、面团揉到手套膜对提升面包口感有如下优点:(1)手套膜意味着高筋面团
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2024-01-05
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