豆芽粉条炒法：

材料：

豆芽、粉条、青蒜、红椒、蒜头、盐、酱油、白胡椒粉、油。

步骤：

1. 将豆芽焯水，放入凉水中浸泡。

2. 将粉条焯水，捞出沥干备用。

3. 蒜头、青蒜、红椒切成丝备用。

4. 在锅中倒入适量的油热锅，放入蒜头爆香。

5. 放入红椒和豆芽，翻炒均匀。

6. 加入焯水后的粉条，再翻炒均匀。

7. 加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。

8. 最后放入青蒜丝和白胡椒粉，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 焯水的时间不要太长，粉条焯水后水分会被吸收，加入炒菜里再炒制，粉条会更加饱满细嫩。

2. 加入盐和酱油后，必须要翻炒均匀，让调味料均匀分布在菜品里，口感也更加好。

3. 炒菜的时间不能太长，避免豆芽和粉条失去口感。