更新时间:2024-01-11 11:03:00作者:橙橘网
1、用料:豌豆凉粉1块、黄瓜1根、香菜1颗、生抽2勺、麻酱1勺、白糖1勺、辣椒油半勺、精盐适量、大蒜末少量、凉开水适量、朝天椒2个。
2、凉粉切条。
3、香菜切寸段,黄瓜切丝。
4、所有调味料放一起,调成麻酱汁。
5、凉粉黄瓜和香菜放碗里,放入蒜末。
6、倒入调料汁拌均匀即可。
凉拌豌豆凉粉做法步骤 凉拌豌豆凉粉的做法
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1、用料:豌豆凉粉1块、黄瓜1根、香菜1颗、生抽2勺、麻酱1勺、白糖1勺、辣椒油半勺、精盐适量、大蒜末少量、凉开水适量、朝天椒2个。2、凉粉切条。3、香菜切寸段,黄瓜切丝。4、所有调味料放一起,调成麻酱汁。5、凉粉黄瓜和
2024-01-11 11:03
1、食材:米线300g,姜5g,葱10g,食盐3g,五香粉3g。2、取米线300g放入菜篮中洗净备用;3、将姜5g去皮切碎备用;4、将葱10g去掉根和须洗净切成葱花备用;5、在锅中放入4g橄榄油;6、加入事先切好的姜沫爆
2024-01-11 11:01
1、鱼类。可从鱼眼和鱼鳃来做判断,眼珠子必须微凸且透明完整,鱼鳃颜色必须鲜红,因为放太久的鱼,其鱼鳃的颜色会越来越暗,甚至变成褐色、灰色或出现黏液,这就表示鱼已经失去新鲜度了。另外,腥味淡、鱼鳞完整、肉质富弹性的鱼也都是
2024-01-11 10:35
1、闻味道。尽量不要买哪种闻起来有酸臭味、氨水味儿的鱼。2、看鱼眼。尽量买鱼眼是清洗明亮、有一点鼓起的鱼。3、看鱼鳃。尽量买鱼鳃是鲜红色的鱼。4、看背部肌肉。尽量挑选鱼背有弹性(弯了能收回的)的鱼。5、如果是买冷冻或冷藏
1、外观。优质的莲子颗粒较大,大小均匀,表面整齐没有杂质,颜色为淡淡的黄色,有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小,颗粒大小不是特别均匀,一般是有大有小,表面发白,没有明显的光泽。 2、口感。一般质量较好的莲子比较容
2024-01-11 10:34
1、摇晃鸡蛋。我们在购买鸡蛋时用拇指、食指按住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整;有声音的就是坏蛋,可能是陈蛋,说明鸡蛋放置时间较长或者内部已经霉变。2、看蛋壳的外形。新鲜的鸡蛋蛋壳完整,没有出现任何
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