怎么鉴别葡萄酒(怎么鉴别葡萄酒真假)
2024-01-12
更新时间:2024-01-12 15:01:22作者:橙橘网
1、扫二条形码:每一样商品都会有条形码的,红酒也不例外,只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码,就能知道这酒的信息,还有价格,看看是不是被宰了。
2、扫防伪码:大多数的红酒也会有扫防伪码,手机扫一扫,就能知道酒的真假了。
3、看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。
4、纸巾法:取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。
5、闻气味。真的葡萄酒,打开酒以后会有一种酒香扑鼻而来,味道醇厚,而用色素和糖精勾兑的是不具备这一特征的。
6、看颜色。把葡萄酒倒入玻璃杯内,仔细观察色泽。真的葡萄酒色泽沉稳,颜色有一些暗,而勾兑的葡萄酒色泽非常亮丽,红艳。