怎样做酥脆油渣饼好吃 怎样做酥脆油渣饼好吃窍门

更新时间:2024-01-17 11:02:23作者:佚名

怎样做酥脆油渣饼好吃 怎样做酥脆油渣饼好吃窍门

1、食材:面粉400克、梅干菜40克、油20毫升、盐4克、猪油渣适量、开水200毫升。

2、面粉里加入2克盐拌匀。

3、猪油渣切碎,梅干菜泡开后洗净挤干水分。

4、用开水倒入面粉里拌匀后揉成团盖上保鲜膜静置30分钟。

5、锅内倒油,油温7分热倒入梅干菜和猪油渣煸炒出香味再2克盐煸炒均匀后出锅待凉。

6、醒好的面团分成约70克面坯滚圆。

7、压扁加入馅料后用虎口收口,压扁后擀薄。

8、电饼铛预热后刷上油加入饼,选择薄饼健,煎至两面泛黄即可出炉。

本文标签: 油渣  酥脆  好吃  

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