牛蒡煲汤大全 牛蒡煲汤大全及做法介绍

更新时间:2024-01-19 13:06:44作者:佚名

牛蒡煲汤大全 牛蒡煲汤大全及做法介绍

1、牛蒡莲藕龙骨汤:做法:首先将龙骨洗干净,放入冷水中将火开大,锅开后两三分钟就可以关火了。此时先烧半锅的热水,把排骨放入热水里接着炖上。将藕洗干净切成大块入。放入葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿。大火烧开以后,转小火炖1小时,再加入切成段的牛蒡,再炖半小时,再放盐调味,即可。

2、牛蒡瘦肉汤:做法:将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块,玉米切成段,胡萝卜去皮切块。锅中放入水煮沸,把牛蒡,瘦肉,玉米,胡萝卜,陈皮和姜片等一起放入,大火煮开后转小火炖约一个半小时,最后加少许盐调味,即可。

3、牛蒡汤的做法:主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根,调料:盐。排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用。牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块。把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。

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