更新时间:2024-01-19 18:04:26作者:佚名
1、菠萝的最佳吃法是先去掉头部的叶子、削掉外皮,再用特制的刀具去掉菠萝的“眼”然后因为口感酸涩还要用盐水泡一下。
2、菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,因为菠萝在南方生长,要长途运输到非菠萝产地的地方去得在菠萝没有完全成熟的时候采摘下来。
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2024-01-19 18:04
1、材料:蘑菇适量,猪瘦肉适量,青辣椒适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,味精适量,淀粉适量,葱适量,姜适量。 2、分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片。 3、肉片下5--6成热的油中滑油。
1、准备材料:绿豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。2、将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。3、炒锅上火,放入色拉油烧热,将花
2024-01-19 18:03
1、原料:墨鱼干50克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。调料:精盐2小匙、味精1小匙。2、鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。3、泡好的墨鱼去膜去骨,斜
2024-01-19 18:02
1、食材:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、香油适量、白胡椒粉适量、料酒适量、精盐适量、姜片适量、葱段 2、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。打海带结。
1、原料:小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松两支。2、调料:糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用。3、猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;提前完成;4、将切好的葱、
2024-01-19
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