家常鸡肝怎样做最好吃,家常鸡肝怎样做最好吃又简单

更新时间:2024-01-20 22:07:49作者:佚名

家常鸡肝怎样做最好吃,家常鸡肝怎样做最好吃又简单

1、食材:鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量

2、鸡肝洗净,切成片后,用料酒、盐、淀粉抓匀,再加少许油拌匀,腌制10分钟左右。

3、洋葱洗净切片,青红辣椒洗净、去子、切块备用,取一小碗,加入料酒、生抽、盐、糖、花椒粉调匀,兑成调味汁。

4、锅内加较多的油,烧至六成热时,放入鸡肝滑炒至变色后,关火捞出沥油。

5、锅中留少许底油烧热,下葱、姜、蒜片炒香,放入洋葱和辣椒,继续大火翻炒至断生后,将滑好的鸡肝倒入锅中翻炒均匀。

6、迅速将兑好的调味汁倒入锅中,炒匀关火,最后淋入几滴香油,即可出锅。

本文标签: 家常  最好吃  

为您推荐

家常鸡肝怎样做最好吃,家常鸡肝怎样做最好吃又简单

1、食材:鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量2、鸡肝洗净,切成片后,用料酒、盐、淀粉抓匀,再加少许油拌匀

2024-01-20 22:07

怎样做猪心好吃又营养(猪心怎样做最好吃)

1、用料:新鲜猪心一个;姜片少量;大料、花椒少量;红干辣椒2个;老抽2汤勺;盐适量;料酒少量;冰糖少量。2、首先将猪心清洗干净,用刀从中间给剖开,将猪心内的淤血清理出去。3、准备好姜片、花椒、大料等准备一个锅,里面放入姜

2024-01-20 22:07

夏天烤鸭怎么风干保存,烤鸭如何风干

1、把烤鸭放到一个通风干燥的地方,风干5天左右,即可得到美味的干烤鸭,风干的烤鸭只需要蒸一下就能够恢复原来的味道,不过也失去了烤鸭皮的脆爽。2、可以把暂时吃不到的烤鸭采用低温冷冻的方法,直接冷冻在冰箱的冷冻室中,在低温的

2024-01-20 22:06

家常笋怎样做才好吃,家常笋怎样做才好吃窍门

1、食材:猪肉半斤左右、竹笋4颗、豆瓣酱适量、姜蒜适量、红辣椒少量、醋适量。 2、将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。 3、猪肉清洗干净后,分成肥、廋两块后切成片。 4、将竹笋也切成1-2毫米厚的薄

2024-01-20 22:05

不是风干腊肉怎么保存(风干腊肉如何保存)

1、把腌制好的腊肉切成大小均匀的块状,放在酒里浸泡15分钟左右。2、然后再装进干净的坛子中进行密封。3、这样可以保存六个月以上,如果室内的温度低于20摄氏度的时候,可以将腊肉悬挂在室内没有阳光的阴凉通风处,腊肉可以存放三

2024-01-20 22:04

燕麦怎样做营养又好吃 燕麦怎样做营养又好吃窍门

1、准备材料:牛奶250毫升、燕麦20克、鸡蛋一个。2、将鸡蛋打入碗中,均匀打散备用。3、牛奶在锅中煮开,倒入鸡蛋液,适当搅拌,加入适量冰糖。4、加入燕麦片焖1分钟即可(即食麦片焖1分钟,生麦片煮3分钟)。

2024-01-20 22:04