油煮小鱼的正确方法 油煮小鱼的正确方法窍门

更新时间:2024-01-22 17:04:43作者:佚名

油煮小鱼的正确方法 油煮小鱼的正确方法窍门

1、食材:小鱼 400g、葱 20g、姜 10g、香菜 100g、盐适量、豆瓣酱适量、麻辣鲜适量、菜籽油适量。

2、将小鱼去掉肠子和鱼鳞,洗净备用。

3、将姜、葱洗净切好备用。

4、将香菜洗净切好备用。

5、在锅中倒入适量菜籽油,烧至锅冒烟,这样煎鱼就不会粘锅。

6、将小鱼倒入锅中。

7、两面煎至金黄,让鱼刺变酥,这样小鱼就可以全部吃下,是补钙的好方法。

8、加入切好的姜沫。

9、加入适量豆瓣酱。

10、加入适量水焖一会。

11、加入切好的葱。

12、加入适量麻辣鲜。

13、加入适量酱油。

14、加入切好的香菜。

15、加入适量食盐。

16、起锅,美味的小鱼就做好了。

本文标签: 小鱼  正确  方法  

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