更新时间:2024-01-24 16:05:31作者:佚名
1、首先用剪刀剪去肥肠外面的肥油,或用剔骨刀刮去。
2、然后用水灌一次大肠后,找根筷子从肠子开口处把外皮往里推。
3、接着给肥肠里面加点面粉和盐到盆里,用大葱叶子加入少许水,使劲反复搓洗猪大肠。
4、之后用料酒或白醋加少许水,进行搓洗。
5、最后用清水冲洗干净就可以了,这样就可以保证绝对干净了。
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2024-01-24 16:05
1、干木耳一小把、青椒2个鸡精少许、盐适量、油适量、生抽1勺、大蒜3瓣、水适量、胡萝卜3根。 2、干木耳用热水泡发,洗干净,把大块的撕碎。 3、胡萝卜洗净切片,大蒜切片,辣椒洗净切圈。 4、锅中加入油,烧热,加入
2024-01-24 15:36
1、食材:鸡蛋清1个,番茄酱4汤匙,料酒1汤匙,醋2汤匙,白糖3.5汤匙,食盐少许,淀粉适量,香菜适量。 2、猪里脊肉切成手指粗的长条,加入少许盐,1汤匙料酒腌制入味。 3、小碗中放醋2汤匙,白糖3.5汤匙,少许盐,
1、用料:猪舌1条、卤料包1个、姜片6片、冰糖5克、老抽4勺、生抽5勺、食盐4克、葱结 2个。 2、早市买来一条猪舌,拿回家,烧一壶开水,开水烫三分钟。 3、撕掉表面的舌苔,不好撕的,用刀刮干净。 4、洗干净,舌根
2024-01-24 15:35
1、用料:猪蹄500克、黄豆1把(可多可少)、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、老抽、辣椒酱、茴香、冰糖适量。 2、猪蹄洗净,冷水下锅煮五分钟捞出来备用(可以加点料酒、姜蒜去腥)。3、锅里倒油炒冰糖,再加入卤料、猪蹄炒至金黄。4
1、用料:茄子适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蒜若干、八角1个、香油适量、葱适量、香菜适量。2、将茄子切成丁,放在冷水里泡5分钟沥干,煎茄子,中小火避免糊锅。3、葱花炝锅,放入煎好的茄子煸炒两下,放生抽煸炒,再放水,老
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2024-01-24
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