更新时间:2024-01-28 15:35:50作者:佚名
1、材料有:大蒜、小米辣、花椒粉、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、盐、小香葱、香菜、食用油。
2、大蒜切末,小米辣切块,放入碗中备用。碗中放入花椒粉、白芝麻、辣椒面。
3、热锅热油,油烧热后,将热油倒入碗中,将调料炸香。
4、碗中放入少许生抽、陈醋、蚝油、盐、小香葱、香菜搅拌均匀即可。
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1、材料有:大蒜、小米辣、花椒粉、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、盐、小香葱、香菜、食用油。2、大蒜切末,小米辣切块,放入碗中备用。碗中放入花椒粉、白芝麻、辣椒面。3、热锅热油,油烧热后,将热油倒入碗中,将调料炸香。4
2024-01-28 15:35
1、单一芡汁。将淀粉与水调匀兑成。一般淀粉和水的比例为1:5,但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水,如菜肴比较干,则可多加一些水。水淀粉一般适用于烧、扒、焖、烩的菜肴,这种菜肴汁水较多,加热时
1、材料:红枣500g,姜250g,红糖适量。2、将姜、红枣清洗干净,红枣切成两半并去核,生姜去皮切成小块,剁成姜泥备用。3、将红枣加水放入陶瓷煲内大火煲开,转小火慢煲半小时左右,捞起红枣滤出枣肉。4、将枣肉、姜泥、红糖
2024-01-28 15:07
1、原料:仔鸭、老姜、仔姜、青椒、郫县豆瓣、料酒、花椒、大葱、白糖、盐。2、做法步骤:仔鸭洗净,切成小块(麻将大小)。3、将鸭子加入料酒和盐,腌制十分钟。4、在油锅中加入郫县豆瓣、老姜、大葱、蒜蓉翻炒。5、倒入鸭子,加适
2024-01-28 15:03
1、鸭胗用盐揉搓,并清洗干净后切薄片,越薄越好。2、加盐,味精,一点点淀粉,料酒腌制20分钟左右即可下火锅去煮。3、鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭
2024-01-28 15:02
1、食材:黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量、蒜、盐、糖、生抽、老抽、醋。2、把黄瓜清选干净,然后切段再切成条,条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。3、往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。4、取一只空碗,依次
2024-01-28 14:38
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2024-01-28
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