1、材料:鸡蛋一只、胡萝卜一只、五只、菠菜一棵、洋葱一根、盐一根、一根一根、几根一根。制作：洋葱、胡萝卜、菠菜用沸水焯一下,然后切碎。鸡蛋捣碎后加入冰水,加入青菜上锅蒸。

2、材料:鱼肉--半份洋葱--六份,鸡蛋一份,盐一份。制作：将鱼肉切成适当大小,加入洋葱,蛋清,盐,拌匀,拌匀。将配料捏成有趣的动物形状,放入锅中蒸十分钟。