步骤1

准备食材：黄瓜1根、河虾100克、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米椒3个、食用油3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。

步骤2

黄瓜拍碎、切断、装入盘中。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

蒜切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

小米椒切末。

步骤7

热锅倒油、油温5成热时、下河虾、炒至变色

步骤8

加姜、料酒、炒匀、倒入黄瓜中

步骤9

加生抽、盐、鸡精、小米椒、葱花。

步骤10

拌匀即可。