雪菜烧小黄鱼的做法 雪菜烧小黄鱼怎么做好吃

更新时间:2024-02-02 22:45:09作者:未知

雪菜烧小黄鱼的做法 雪菜烧小黄鱼怎么做好吃

步骤1

准备食材:小黄鱼200克、雪菜50克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。

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步骤2

小黄鱼洗净改花刀。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

干辣椒切段。

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步骤6

雪菜洗净切末。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

首先起锅倒油,油温6成热,放入姜、蒜、干辣椒,炒出香味。

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步骤9

然后放入小黄鱼、料酒、老抽、生抽,翻炒均匀。

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步骤10

接着倒入适量清水,放入雪菜、盐,焖煮10分钟。

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步骤11

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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