鱼香肉丝用什么地方的肉最好（鱼香肉丝用哪种肉）
2024-02-20
腊肠用什么地方的肉做最好吃（腊肠用什么肉做比较好）
更新时间：2024-02-20 01:56:38作者：未知
1、最适合灌香肠的猪肉为五花肉，最佳部位也是前肩，也称为“前肘”，也可以使用后肩或肘部，肥瘦的比例约为八比二，做出来的香肠口感软硬适中，有弹性，鲜嫩可口。
2、如果没有挑选到合适的肉，也可以采取猪瘦肉7斤，肥肉3斤的比例来灌香肠，但不要用纯瘦肉，否则口感较硬，也不宜用过多的肥肉，不然口感油腻不好吃。
更新时间：2024-02-20 01:56:38作者：未知
1、最适合灌香肠的猪肉为五花肉，最佳部位也是前肩，也称为“前肘”，也可以使用后肩或肘部，肥瘦的比例约为八比二，做出来的香肠口感软硬适中，有弹性，鲜嫩可口。
2、如果没有挑选到合适的肉，也可以采取猪瘦肉7斤，肥肉3斤的比例来灌香肠，但不要用纯瘦肉，否则口感较硬，也不宜用过多的肥肉，不然口感油腻不好吃。