更新时间:2024-02-28 17:59:44作者:佚名
1、准备食材:干辣椒、盐、味精、酱油、豆瓣酱等。
2、板鸭入笼中,大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米,宽3厘米的条,放入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。
3、莴笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片,锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、豆瓣酱、姜末小火煸香。放入莴笋片、板鸭条,小火翻炒2分钟,入鲜汤,小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。
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1、准备食材:干辣椒、盐、味精、酱油、豆瓣酱等。 2、板鸭入笼中,大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米,宽3厘米的条,放入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。 3、莴笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片,锅入茶油,烧至七成
2024-02-28 17:59
1、草莓酸的主要原因是里面的糖分含有量不高,这时候可以把草莓切开,把糖直接撒在水果的果肉上,搅拌均匀就可以了。也可以把草莓做成果酱,这样保存的时间还能久一点。 2、草莓果酱的做法:草莓和冰糖备用,一斤草莓用1把冰糖。
1、新鲜螃蟹的肉质比较鲜美,用热水或者是冷水蒸都可以,用冷水蒸出来的螃蟹色泽分明,很漂亮。但是用热水蒸出来的螃蟹则可以更好的锁住螃蟹的鲜味。冰冻螃蟹则一定要用冷水蒸,这样在水被加热的同时,也可以把螃蟹逐渐解冻,使螃蟹受热
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1、新鲜胡豆用冷水煮就行,一般来说,新鲜胡豆带皮一起煮15分钟左右就能煮熟,可以什么佐料都不加,本身有着微甜的食用口感。2、胡豆其实就是生活中常见的蚕豆,新鲜的蚕豆买多了,可以煮熟后放在冰箱中冷冻保存,有着较长的保存时间
1、牡蛎肉冷水煮好。2、冷水煮海蛎子虽然耗费的时间比较多,但它可以使得煮出来的海蛎子鲜嫩可口美味又香甜。若是使用热水煮海蛎子,会使得其因受热不均而导致海蛎子的外层已经熟透甚至变老后,但内部依然没有熟透,导致煮好的海蛎子使
1、菜窖保鲜。平时新鲜的白菜苔如果数量比较多,可以把它们放到菜窖中去保险,菜窖可以挖深一些,下面铺上软草,把菜苔放入以后上面再盖上软草,菜窖口可以用树叶和杂草等封好,最上面盖上泥土,能让里面的白菜苔保持新鲜,而且可以保存
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