1、面包糠可以做炸鸡柳。

2、材料：鸡脯肉150g，盐，黑胡椒粉，五香粉，面包糠，蛋清，面粉50g。

3、做法：先将鸡肉洗干净了，然后切成小条，一定是要注意不要切得太厚了，否则在炸的时候就不容易熟了。

4、然后大家在碗里面就是要加入适量的胡椒粉、盐、五香粉等搅拌均匀，腌制一个小时就可以了。

5、我们在腌制完成之后，就在上面粘上面粉，大家一定是要裹均匀了。

6、然后就是将蛋清用机器搅拌均匀了，鸡肉先粘上一些蛋清，然后在上面沾上均匀的面包糠，等到粘好之后，就是在烤盘上面铺上油质。

7、等到温度烧到180度的时候，就放入里面用油炸，等到鸡柳条的表面镀炸到金黄了酥脆了，我们就捞出来，将油沥干了，然后就可以食用了。