1、空气炸锅炸牛排大概是需要10分钟。

2、需要注意的是：用空气炸锅制作牛排，不能直接将牛排放到煎锅里面，而应该将牛肉提前用调料腌制好，否则牛排吃起来会有一股肉腥味，同时口感也比较单调，很难补救。

3、冰冻牛排需要提前解冻：若是在超市购买的冰冻牛排，也不能直接放到空气炸锅里面，需要先进行解冻工作，然后再炸。解冻比较简单，可以直接将牛排放到水龙头下面冲洗一段时间之后就可以。