1、牛奶是可以蒸的，但不建议蒸过长的时间，因为蒸太长时间可能会使牛奶中的营养成分流失。

2、牛奶是一种比较常见的天然乳汁制品，富含膳食纤维、蛋白质、磷、钙、维生素A、维生素B2、维生素D等营养成分，在食用后能够增强人体的免疫力，特别适用于儿童与老年人服用，能够起到很好的补钙作用，还有降低食管括约肌压力的效果，并且还能够增加肠液与胃液的黏膜，起到保护肠胃的作用。

3、但在喝牛奶时一定要将牛奶煮沸后再食用，在食用时不要空腹食用，可以适量的搭配一些面食，从而避免给胃肠道带来负担。如果对乳制品比较敏感的人群在服用时要适量，不可以过量服用，从而避免出现腹胀或者腹泻的情况。