更新时间:2024-03-19 23:58:37作者:橙橘网
1、骨头肉冷水下锅焯水捞出。
2、干辣椒、花椒、姜、陈皮、桂皮、香叶、八角,炒出香味。
3、加水,放入骨头肉。
4、再加黄豆酱、生抽。
5、再加老抽,然后放山楂、盐。
6、扣盖小火焖1个小时。
7、耐心等待1小时后,就可以大口吃肉了。
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1、骨头肉冷水下锅焯水捞出。2、干辣椒、花椒、姜、陈皮、桂皮、香叶、八角,炒出香味。3、加水,放入骨头肉。4、再加黄豆酱、生抽。5、再加老抽,然后放山楂、盐。6、扣盖小火焖1个小时。7、耐心等待1小时后,就可以大口吃肉了
2024-03-19 23:58
1、原料:干鱼、生姜、醋、生抽、糖、干辣椒、新鲜花椒。2、把干鱼切小块,因为干鱼很咸,提前一天用清水泡,中途换了两次水.然后炒锅烧热放油,稍微多一点,到油温90度以上,把鱼放进锅里炸至焦黄捞出.干辣椒剪段,用水了沥干,姜
1、调料(以所选原料800克计):香锅油150克,秘制麻辣香锅酱50克,花椒10克,干灯笼椒10克,蒜仔10粒,葱节、姜片各10克,鸡粉10克,盐5克,白糖5克,高汤40克,花生碎、芝麻、香菜各适量。2、净锅上火烧热,放
1、食材:黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。做法:将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜
1、材料:猪尾2条、花生米60克、生姜10克、葱5克。精盐5克、味精6克。2、做法:猪尾洗净切段,花生米浸透洗净,生姜切片,葱切段。锅内加水烧开,放入猪尾、姜片煮至熟透,捞起备用。将猪尾、花生米、姜片放入炖盅内,加入清水
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1、制作食材:羊肉、生姜、葱段、料酒、小茴香、白蔻、白萝卜、食盐、胡椒粉。2、羊肉买回来后,将其装入大盆中,用多一点的温水先对其泡一泡,大概一个小时左右,将羊肉肉质中的部分血水给泡出来。3、时间到,把羊肉控水捞出来,继续
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