1、通常情况下，羽衣甘蓝可以早上空腹喝，并不会对身体健康产生影响。

2、羽衣甘蓝的营养含量比较丰富，钙、铁、钾含量较高，且维生素、膳食纤维的含量也比较高。早上起床之后，喝羽衣甘蓝，不仅可以补充所需要的水分，也可以补充多种营养元素，还可以促进胃肠蠕动，使积存在肠道当中的毒素和垃圾快速排出，能够起到一定的润肠通便的效果，且在空腹的状态下喝羽衣甘蓝，并不会对胃肠道产生刺激，不需要过于担心，因此羽衣甘蓝可以早上空腹喝。