更新时间:2024-04-20 21:53:36作者:佚名
1、将土豆去皮洗净切成片。
2、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、炒锅注油烧热,放入土豆片炸至金黄色,捞出控油。
5、炒锅注油烧热,下入番茄酱稍煸,放入土豆片、胡萝卜丁、黄瓜丁、白糖、醋、精盐翻炒,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
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1、将土豆去皮洗净切成片。2、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁。3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。4、炒锅注油烧热,放入土豆片炸至金黄色,捞出控油。5、炒锅注油烧热,下入番茄酱稍煸,放入土豆片、胡萝卜丁、黄瓜丁、白糖、醋、精盐翻炒,用
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1、土豆去皮洗净切块。辅料备用。2、牛腩切块后清水浸泡1小时,中途换水几次。滤去血水的牛腩捞起沥干。3、沸水锅中加香叶,入牛腩焯水(煮5分钟),捞起后冲洗干净,沥干,去除香叶。4、热油锅爆香姜片蒜瓣后入花椒,郫县豆瓣酱煸
1、用刀剁碎豆豉;炒锅入清油,放入面粉炒香。2、锅入少量油,放姜、蒜茸、芫荽头、干葱头炒一下,加豆豉、面粉及黑胡椒末炒匀,再放青、红椒、糖、盐、味精,即成黑椒酱。3、牛柳顶刀切成0.2厘米的厚片,放碗中加酒、老抽、清水、
1、鸡半只、盐焗鸡粉1匙、姜2片、葱段适量、蚝油适量、盐适量。2、鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制3个小时。3、腌制好的鸡抹上一层蚝油。4、锅内放入姜葱,适量油。5、鸡放入锅内,按下煮饭键,第一次跳键后把鸡翻个面,再按
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1、牛排一块150g~200g、黄油1小盒,混合香草1小匙,可选辣椒1小匙、花椒少许,用食指拇指拈非常小一撮盐 1/2 小匙。2、做法:牛排从冰箱取出静置化冻至出血水变软略带冰凉感时,从袋中取出用厨房纸巾轻轻按压吸去表面
1、老豆腐 4kg、盐 450g、辣椒面 适量、白酒 200g左右、香菇(干) 5-6个。2、将老豆腐洗净,沥干水分。3、切均匀的四方块,最好是在太阳底下晒一天,消消毒。4、霉豆腐的容器必须洗净晾干,在底部铺上干净的棉布
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