更新时间：2023-06-19 15:04:47作者：未知
1、发面
2、取团
3、入馅
4、卷层
5、打圆
6、上料
7、烘烤
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1、发面2、取团3、入馅4、卷层5、打圆6、上料7、烘烤
2023-06-19 15:04
1、吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。2、淡奶油打发至七成。3、吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。4、芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，
1、处理馅料2、处理和面3、制作包子4、蒸锅处理
1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上
1、材料：凤爪，葱姜，香叶，花椒，大料，草果，干红辣椒，酱油，料酒，盐，冰糖2、锅中加适量水，放入葱姜、香叶、花椒、大料、草果、干红辣椒、酱油、料酒、盐。3、大火烧开，放入洗净剪掉指甲的鸡爪，先大火再转小火，约30分钟。
1、猪前肘去骨（骨头不要扔），用海盐和花椒粉腌制24小时2、洗净猪肘，用粗棉线将肘子捆好3、炒锅内放油，倒入冰糖炒糖色。4、将猪肘放入上色，倒10G老抽，10G黄酒、10G黄酱略炒。5、砂锅坐水，冷水下入棒骨。烧开后打去
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