1、用量杯的外盖，量取一杯，平着边缘就好，容易掌握量，不要满出来了。

2、倒进洗干净的锅旦里。

3、量3杯平着边缘的就够一个人吃的了，女孩子还要少些。

4、加水清洗，轻轻搅拌3圈就好了，现在的大米打出来都挺干净，我一般洗一次，最多清洗2次，保持表面的淀粉。

5、把清洗的水倒掉。

6、加干净水准备煮饭，水量要控制好，可用手指指关节来量，因为只煮一个人的饭，半个指关节深的水就够了。

7、放进电饭锅里。

8、插上电源，保温灯亮。

9、按下煮饭闸，煮饭灯亮，这时等候25分钟煮熟了就会自己跳闸。

10、跳闸后等候8分钟左右，香喷喷的饭就好了，软硬刚好。