洪濑鸡爪做法 洪濑鸡爪的制作流程

更新时间:2024-04-22 01:02:04作者:未知

洪濑鸡爪做法 洪濑鸡爪的制作流程

1、精选A级鸡爪(按标准,鸡爪可分A、B、C、D四个等级),A级鸡爪个个健康,质量好,没有鸡爪茧子,个头均匀。

2、从冻库里取出鸡爪(冻库的低温无菌环境,可保证鸡爪的新鲜,还能让营养不流失),放在清水中浸泡1~2小时,自然解冻。待解冻后,逐个进行清洗。

3、洗完的鸡爪送入厨房进行卤制。秘制卤汁中含有20多种天然香熏料,有八角、姜片、辣椒等。将鸡爪放入卤汁中卤半小时左右即可出锅。

4、把捞出锅的鸡爪放在蒸笼上,放置在专门的地方吹风晾干,约10分钟即可。

本文标签: 洪濑鸡爪做法  

为您推荐

洪濑鸡爪做法 洪濑鸡爪的制作流程

1、精选A级鸡爪(按标准,鸡爪可分A、B、C、D四个等级),A级鸡爪个个健康,质量好,没有鸡爪茧子,个头均匀。2、从冻库里取出鸡爪(冻库的低温无菌环境,可保证鸡爪的新鲜,还能让营养不流失),放在清水中浸泡1~2小时,自然

2024-04-22 01:02

苹果糖做法 苹果糖怎样做

1、食材用料:苹果1个、白糖100g、纯净水适量、食用油适量2、苹果洗净,擦干表面水,去蒂。从果蒂处穿入筷子。3、白糖与水混合加热。4、煮至白糖完全融化,糖浆粘稠(时间久了会导致糖浆发苦)。5、将苹果放入糖浆滚动几周,再

2024-04-22 01:01

腊肉蹄子怎么做最好吃 腊肉蹄子的做法

1、将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用,经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理。2、白萝卜去皮切块,花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟,再冲洗沥干。3

2024-04-22 01:01

鲜核桃仁怎么保鲜 鲜核桃仁怎么保存方法

1、可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的,稍微风干,分成小份放到保鲜袋中,密封好。然后放到冰箱冷藏室里,想吃的时候拿出一小袋随时食用。2、如果没有冰箱,那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处,但这样的保存时间就不是很长了。

2024-04-22 01:01

猪大排做法 烤猪大排骨具体做法

1、主料: 猪排骨(大排)1000克;2、辅料:对虾200克 ;3、调料: 白砂糖50克、 花椒10克、 盐8克、 味精5克、 桂皮5克 、小葱20克、 黄酒20克、 姜25克、 酱油20克、 胡椒粉2克 、香油20克。

2024-04-22 01:01

烤箱煎牛肉做法 怎么用烤箱煎牛肉

1、首先准备好食材,然后把肉逆丝切成小块,用牛肉粉,姜汁,胡椒粉,啤酒,圆葱拌匀,盖上保鲜膜放冰箱备用。2、第二天的时候,将牛肉放在有油的不粘锅里煎。3、使用铲子翻炒,直到没有水分为止,4、炒好后将其,放入盘中,备用。5

2024-04-22 01:01