更新时间:2024-04-22 04:29:02作者:佚名
1、材料:纯牛奶600g,奶油100g,浓缩柠檬汁40g,盐4g,热水煮过的白纱布。
2、牛奶和奶油混合均匀,放入微波炉高火5分钟,其间可以停下搅拌一次。感觉烫手但没沸腾就可以了,倒入40g浓缩柠檬汁搅拌。
3、出现絮状沉淀后,加入4g盐拌匀,倒入白纱布过滤。
4、扎紧纱布的四角挂在阴凉处慢慢沥干水分,大概需要半个小时。
5、最后攥干多余水分,就做成了新鲜的乳酪。
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1、材料:纯牛奶600g,奶油100g,浓缩柠檬汁40g,盐4g,热水煮过的白纱布。2、牛奶和奶油混合均匀,放入微波炉高火5分钟,其间可以停下搅拌一次。感觉烫手但没沸腾就可以了,倒入40g浓缩柠檬汁搅拌。3、出现絮状沉淀
2024-04-22 04:29
1、视保存的方式而定。2、自制的桑葚酱如果是在夏天的时候,密封在瓶子里放置在常温下,是很容易变质的,一般只能保存1-2天左右,主要是因为自制的桑葚酱往往成分天然,没有添加防腐剂,因此保存的时间并不会很长。3、如果是在冬季
2024-04-22 04:28
1、食材:虾干和粉丝。2、虾干择洗干净,用温水浸泡30分钟。3、粉丝洗净,泡发。4、泡发好的粉丝加入适量的胡椒粉和鱼露,拌匀,腌制一会。5、将泡发好的虾干铺放在粉丝上,倒入浸泡虾干时的水。6、放入锅中旺火蒸8分钟,蒸好拿
1、主料:大蒜1000克。 2、辅料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。 3、把大蒜的皮去掉,根部切掉。 4、放到装有淡盐水的盆里,浸泡两个小时,捞出,晾干。 5、准备糖,把大蒜放到干净的罐子里
1、材料:鲫鱼2条(约400克),猪五花肉末50克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,干辣椒3个,淀粉适量,调料:食用油30克,香油1/2大匙,酱油3小匙,高汤10大匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖2小匙,2、
1、首先将羊腿肉洗净,用竹签在羊腿肉上扎小孔。2、盆里加入大葱、姜、蒜、盐,然后加入料酒,把羊腿肉放入盆内,将羊腿肉和佐料拌匀,拌匀后,用重物压住盆,腌制2小时。3、制作酱料,放入调料,把羊腿肉上的水分擦掉,浇上调好的酱
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