1、新鲜薄荷叶3片，干薄荷叶1大匙，蜂蜜适量，热开水300cc，冰块适量。

2、新鲜薄荷叶洗净擦干备用。

3、将薄荷叶(干)放入冲茶器中，冲入300cc的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。

4、将薄荷叶放入作法2的茶汤中焖约3分钟，薄荷香气散出，再将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味，加入适量的冰块即可。