肉片冬瓜汤怎么做肉片冬瓜汤的做法

更新时间：2024-04-23 04:58:39作者：未知

肉片冬瓜汤怎么做肉片冬瓜汤的做法

1、原料：猪瘦肉200克，冬瓜250克，料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。

2、将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内，用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚片。

3、汤锅内放入清汤置火上，下入肉片，待汤开后加入冬瓜、料酒，并加入精盐、味精、胡椒面，起锅盛人汤碗内即成。

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