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笋做笋干怎么做好吃笋如何做笋干

更新时间：2024-04-23 19:54:47作者：佚名

笋做笋干怎么做好吃笋如何做笋干

1、把竹笋外壳剥掉，用山泉水洗净，切掉根部。

2、一个笋纵切，切成两份或四份，放入大铁锅中，加入山泉水煮熟。

3、水的量要没过笋，煮一会后放盐，继续煮至将要水干，不要全干。

4、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里，在太阳底下暴晒三到五天。

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