湖北红烧肉的制作方法 湖北红烧肉做法介绍

更新时间:2024-04-23 21:51:18作者:佚名

湖北红烧肉的制作方法 湖北红烧肉做法介绍

1、材料:五花肉500克、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐各适量。

2、把五花肉洗净,切成麻将块大小;

3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;

4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;

5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

本文标签: 湖北红烧肉的制作方法  

为您推荐

湖北红烧肉的制作方法 湖北红烧肉做法介绍

1、材料:五花肉500克、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐各适量。2、把五花肉洗净,切成麻将块大小;3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;5、

2024-04-23 21:51

炒野胡萝卜叶 炒野胡萝卜叶怎么做

1、原料:主料:野胡萝卜嫩叶250克。调料:精盐、味精、葱花、猪油。 2、将野胡萝卜叶去杂洗净,入沸水锅焊一下,捞出洗净,挤干水分切段。 3、油锅烧热,下葱花煸香,放入野胡萝卜叶煸炒,加入精盐,炒至入味,点入味精,出

2024-04-23 21:32

速冻水饺可以直接蒸吗 冻饺子可以直接蒸吗

1、冻饺子是可以直接蒸着吃的,注意一定要蒸熟后才可以食用,一般在水开后蒸十五分钟左右即可,为了避免饺子粘锅,可以在蒸屉上面涂抹一层油,这样能够有效避免粘破皮。2、蒸速冻饺子的注意事项:速冻饺子无需解冻,直接放在蒸架上,这

2024-04-23 21:32

做荤菜有什么技巧吗 做荤菜的小技巧

1、猪肉加淀粉!用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后再下锅炒,这样炒出来的肉白嫩可口。2、鱼煎过后再煮才会变白汤,而且要双面煎;加开水、冷水都可以,开水沸腾得快。3、炒虾仁时,将虾仁放碗内,按每250g虾仁加精

2024-04-23 21:32

用泡打粉做蛋糕的简单方法 怎么用泡打粉做蛋糕

1、准备好鸡蛋,泡打粉,低筋面粉,黄油,白糖,首先把鸡蛋敲入碗中,用筷子打散。 2、然后把低筋面粉塞入鸡蛋液中,这样能够使制作出来的蛋糕口感更加细腻,加入白糖。 3、然后加入适量的泡打粉,泡打粉可以按照泡打粉上面的说

2024-04-23 21:32

胡椒排骨煮猪肚 胡椒排骨煮猪肚的做法介绍

1、主要食材:猪肚、排骨各适量,配料:白胡椒粒、盐、蒜蓉、熟油各适量。2、猪肚以盐搓洗,用开水飞水后再冲洗,切条状备用。3、开锅滚开水,加入猪肚、排骨、白胡椒煮一个小时左右至腍,调味,食用时配以蒜蓉、熟油和酱油即可。

2024-04-23 21:32