1、主料：猪肘、娃娃菜、豆芽，萝卜丝酸菜。

2、辅料：蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、盐。

3、猪肘刮洗干净。

4、下锅煮熟。

5、捞出放凉。

6、刷上蜂蜜。

7、锅中油热后，放入锅中炸一下，肘皮炸黄翻面。

8、放入热水中浸泡，泡至虎皮状捞出。

9、萝卜丝酸菜在锅中炸软，倒入汤汁。

10、锅中放盐，胡椒粉，放入豆芽，娃娃菜或其他喜欢的菜。

11、最后放入肘子片，番茄装饰一下。

12、把蒜末，花椒，芝麻，辣椒段淋上热油，炝香倒入即可。