制作卤菜的方法和技巧 卤菜怎么做
2024-04-26
更新时间:2024-04-26 05:25:33作者:佚名
1、准备好花椒、大蒜、生姜干、茴香、八角等,然后任选一种或几种,再用纱布包好,放在粮食里面。一般25公斤粮食放50克香料比较合适。
2、用坛、缸等容器装粮食时可用塑料薄膜封口,用绳子扎紧使害虫窒息而死。
3、把新鲜无露水的杨树叶或袖子叶拌在粮食内储存,可起杀虫作用。
4、将苦栋树叶和野菊花晒干粉碎,用布包好系紧,放在粮食表面或埋在粮食内,既可防虫,又能使粮食保持正常的颜色和气味。
5、在粮食表面铺上纸,再将草木灰、碧糠灰、石灰、煤灰混匀后铺满纸上,可防虫防潮,使粮食储存半年以上而不变质,不生虫。