1、食材：饭适量，肉适量，鸡蛋三个，胡萝卜半根。

2、把食材切成一小块一小块的，放在一个盘子里装好，然后热锅，等锅热了，把切好的配菜放入锅中，加入配料，酱油，盐和自己喜欢的配料。

3、当炒的差不多的时候，就可以把米饭放进锅里了，炒散来要是怕不够有味也可以加多一点的料，但是我介意不要加了，因为一般到这一步了味道都是够的了。

4、做完上面这几步后，拿出两三个鸡蛋，打碎加入盐到鸡蛋里面，因为怕到最后没有味道，洗好锅放油，然后倒入锅中，让他成一个圆，不是平底锅的，就不要去动了，开小火慢慢煮熟。

5、然后把炒好的配料和鸡蛋面放在一起，然后圏起来，然后刷上自己喜欢的配料，美味的蛋包饭就做好哦了。