更新时间:2024-04-27 23:23:14作者:佚名
1、煮溏心鸡蛋开锅3分钟即好。
2、锅中倒入清水,水面至少高于一个鸡蛋立起的高度,等待水沸腾。
3、把鸡蛋放在桌子上,用手旋转鸡蛋,这样可以把蛋黄转到鸡蛋的中间位置。
4、用勺子在锅中搅拌,让开水形成一个漩涡,水开后放入刚刚转好的鸡蛋。
5、开锅3分钟后捞出即可,起锅之后,立刻把煮好的鸡蛋放入到凉水中,使鸡蛋迅速冷却。
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2024-04-27 23:23
1、刚摘下来的新鲜薄荷叶可以直接的装入到透明塑料袋中,或者用保鲜膜装好也可以,然后就直接放入冰箱保存即可。2、新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面,用水溢满薄荷叶,然后放入冷冻室保存,这样就能把薄荷叶冰冻起来,这样就不易坏了
1、鸭颈子的初加工。鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞出备用。2、制辣味卤汁。干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小
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可以做虾干炒豆芽。1、材料:带皮虾干100克,绿豆芽300克,香菜30克,大葱15克,姜15克,盐2克,味精2克,料酒5克,胡椒粉1克,醋5克,植物油15克。2、带皮虾干放温水中浸泡至发软。绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成
1、调料:二金条辣椒面3500克,朝天椒辣椒面1500克,菜油25千克,姜片750克,大葱1千克,草果50克,桂皮30克,八角40克,香油250克。2、将二金条辣椒面、朝天椒辣椒面混合在一起,装入不锈钢桶内。3、菜油下锅
1、主料:土鸡。 2、辅料:竹笋、草菇、火腿、葱、姜。 3、调料:盐、胡椒粉。 4、锅中加少许油,将鸡块放入小火煸炒,加入姜片、葱段,煸至鸡肉油脂渗出,色泽金黄即可捞出,放热水中略泡去除多余油脂。 5、将竹笋、草
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