炸串蘸卤的做法和配方 怎么做炸串蘸卤

更新时间:2024-04-28 04:51:51作者:佚名

炸串蘸卤的做法和配方 怎么做炸串蘸卤

1、 配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,香料粉15克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,盐40克。

2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成。

本文标签: 炸串蘸卤的做法和配方  

为您推荐

炸串蘸卤的做法和配方 怎么做炸串蘸卤

1、 配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,香料粉15克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,盐40克。2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一

2024-04-28 04:51

蒸草莓味蛋糕的家常做法 怎么做家常蒸草莓味蛋糕

1、准备鸡蛋4个、低筋面粉55克、玉米淀粉13克、牛奶24克、细砂糖70克、盐0.5克、色拉油24克、奶油抹料适量、草莓酱适量、淡奶油适量、细砂糖适量。2、材料准备后,将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离,用来装蛋白的盆必须是无油

2024-04-28 04:51

如何做鲜香清蒸多宝鱼 怎样做鲜香清蒸多宝鱼

1、工具/原料:多宝鱼1条、盐、料酒、大葱、小葱、红椒、生姜、蒸鱼豉油。 2、首先将多宝鱼表面黏液刮干净,表面改上花刀,加盐和料酒腌制15分钟。 3、然后将大葱、小葱、红椒和生姜都切成细丝,在水里浸泡一会儿。 4、

2024-04-28 04:33

甜品家常制作 怎么制作家常甜品

1、准备面粉50克、鸡蛋1个、白糖2汤匙、食用油小半汤匙。2、准备小半碗面粉和一个鸡蛋。3、用搅拌器把鸡蛋打散,一直打到泡沫状。4、放入两汤匙白糖,搅拌均匀。5、再放入小半汤匙食用油,继续搅拌。5、加入面粉,所有食材一起

2024-04-28 04:32

如何制作好吃脆爽的腌酸萝卜 脆爽的腌酸萝卜怎么做

1、食材准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。2、先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。3

2024-04-28 04:32

香辣小龙虾的做法及配方窍门 香辣小龙虾怎么做

1、食材:小龙虾800g,花椒25g,干辣椒50g,八角2颗,草果2个,桂皮2块,大葱1根,蒜4瓣,姜1块,火锅底料150g。2、小龙虾用清水冲洗2遍后,放入2汤匙盐、几滴香油,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时吐泥,之后

2024-04-28 04:31