香菇肉馅饺子 香菇肉馅饺子做法步骤

更新时间:2024-04-29 02:32:37作者:未知

香菇肉馅饺子 香菇肉馅饺子做法步骤

1、准备用料。猪肉、香菇、料酒、酱油、蚝油、香油、盐。

2、猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份。

3、香菇去根洗净,将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用。

4、香菇焯熟过凉水备用,将香菇剁成香菇碎。

5、将葱碎倒入煨好的肉馅中,倒入少许香油拌匀。

6、将香菇碎倒入拌好的7中,倒入适量调和油,按个人口味加盐调味,拌匀即可。

7、取一块饺子皮,中间放入一勺肉馅,然后将饺子包好。

8、大锅中加入清水,水沸腾以后,放入饺子,轻轻搅动一下,避免粘底,煮开以后加入小半碗冷水,再次沸腾以后再再倒入小半碗冷水,重复三次,直到饺子全部福气,就可以捞出享用了。

本文标签: 香菇肉馅饺子  

为您推荐

香菇肉馅饺子 香菇肉馅饺子做法步骤

1、准备用料。猪肉、香菇、料酒、酱油、蚝油、香油、盐。2、猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份。3、香菇去根

2024-04-29 02:32

温州米面做法和配方 温州米面制作方法

1、材料:肠粉专用粉150克、水300克、食用油适量。 2、将大米粉、澄粉、水调匀成无颗粒的米浆。 3、准备两个大平盘,平时用来做肠的。 4、锅里水烧开,架气平盘刷上食用油。 5、舀3大勺米浆,因为米面比肠粉要厚

2024-04-29 02:30

怎么样做油条 如何样做油条

1、食材:面粉 500g、鸡蛋 1个、油 40g、小苏打2g、无铝泡打粉 6g、盐 13g、水 265g。2、将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。3、将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次。4、将面团包

2024-04-29 02:30

怎样腌制蒜苔 腌制蒜苔的方法

1、用料:蒜苔400克、蒜瓣4个、红辣椒1个。2、辅料:盐6克。3、蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。4、蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。5、将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌

2024-04-29 02:30

腌制蒜苔 蒜苔怎么腌制

1、材料:新蒜苔1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。2、蒜薹一把洗净后控干水分。3、掐尖后切成大段,再分切成寸段。 4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。 5、放入所有调味料,盖上保鲜

2024-04-29 02:27

自制梅子酒 梅子酒做法

1、材料:梅子,白酒,冰糖。2、把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。3、放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。4、加冰糖。比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分几次添加,不要一次加完,糖多可以减低酒的度数。

2024-04-29 02:24