更新时间:2024-04-29 03:58:06作者:佚名
1、准备食材:鸡胸肉。
2、将鸡胸肉洗净沥干水分,再切成2cm的小块。
3、将切好鸡肉块放进食品冻干机仓,关闭设备门,设置肉类冻干工艺。
4、等待冻干程序结束,取出用密封性好的罐子储存,或者抽真空保存即可。
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1、准备食材:鸡胸肉。2、将鸡胸肉洗净沥干水分,再切成2cm的小块。3、将切好鸡肉块放进食品冻干机仓,关闭设备门,设置肉类冻干工艺。4、等待冻干程序结束,取出用密封性好的罐子储存,或者抽真空保存即可。
2024-04-29 03:58
1、配方里油、水太多,和没有及时倒扣一样,会被自身重量压塌,解决的办法:调整配方。2、加蛋黄后在多搅拌一会,至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌,上下翻拌,而不是绕圈拌。3、蛋白消泡:蛋清冷藏室拿出来就打发,容易
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1、把青萝卜洗干净。2、准备好姜粉、辣椒粉等。3、青萝卜去根须,切成5 * 1 cm长度的萝卜条,然后晾晒至8成干。4、把晒好的萝卜条开水洗去表面分浮尘,然后沥干。5、放精盐、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉,生抽腌制约2天。
1、食材:竹笋25克、胡萝卜25克、菠萝25克、豌豆20克、大葱15克 大蒜(白皮)15克、姜10克、料酒10克、白砂糖25克、醋10克、盐3克、味精2克、酱油10克、番茄酱30克、香油15克、淀粉(豌豆)25克、植物油
1、食材:肉末,豆腐干,辣椒半根,胡萝卜,葱花适量,姜丝适量,食用油适量,蒜末适量,酱油适量,蚝油适量,盐少许,鸡精适量。2、豆干,辣椒,胡萝卜改刀切片。3、准备葱花,姜丝,蒜末。4、锅内放油烧热,放入肉末炒熟,放入葱姜
2024-04-29 03:56
1、姜切片。猪蹄洗净切成块。2、猪蹄冷水下锅,加入料酒、姜片煮5分钟,撇去浮沫,捞出洗净。3、锅中油温5成热,放冰糖炒出糖色,下猪蹄、姜片。加入醋、丁香5克、八角1个、桂皮1块、花椒5克、香叶3片、炒匀、再加入生抽炒3分
2024-04-29
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