牦牛肉的做法 咖喱的做法你喜欢吗

更新时间:2023-06-18 19:32:34作者:未知

牦牛肉的做法 咖喱的做法你喜欢吗

1.牛肩肉洗净,切成手指粗的长条,入冷水锅至煮沸5分钟,焯烫后捞出,放入清水中将血沫冲洗干净,捞出备用。

2.蒜两瓣洗净后切成蒜片,姜洗净切成片,干辣椒洗净切成段,备用。

3.牛肉条入锅,倒入足量红酒没过牛肉条,然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段,大火烧开后,转为小火炖煮30分钟。关火后,将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容器中,放入微波炉中高火加热5分钟,去除水分。

4.取出容器,将牛肉条倒入密封袋,撒入咖喱粉,封好封口,晃动密封袋,使牛肉条均匀裹上咖喱粉。

5.将牛肉条倒入盘子中,自然晾干,味道浓郁嚼劲十足滴牛肉干就可以吃了。

本文标签: 牦牛肉的做法  

为您推荐

牦牛肉的做法 咖喱的做法你喜欢吗

1.牛肩肉洗净,切成手指粗的长条,入冷水锅至煮沸5分钟,焯烫后捞出,放入清水中将血沫冲洗干净,捞出备用。2.蒜两瓣洗净后切成蒜片,姜洗净切成片,干辣椒洗净切成段,备用。3.牛肉条入锅,倒入足量红酒没过牛肉条,然后放入1汤

2023-06-18 19:32

炒方便面的做法 超级简单容易完成哦

1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用;2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;3.将青椒或红椒切丝待用;4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;

2023-06-18 19:32

凉拌藕片的做法 怎样做凉拌藕片更酸甜爽口?

1、用料:莲藕1段,蒜适量,生抽1汤匙,醋1汤匙,糖1茶匙,香油1/2汤匙,盐1/2茶匙,芝麻适量2、将莲藕去皮,莲藕切片3、将藕片沸水焯水后捞出,过凉水4、将醋,生抽,糖,盐,蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁4、

2023-06-18 19:04

油茶面的做法 美味又好吃

1面粉一斤放炒锅中,不要用大火,要不停的翻炒,炒至呈褐色。2取出过筛。3取熟的凉的色拉油,调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。4将油茶面过筛。5把核桃仁,花生仁用擀面杖碾碎了。6加入白糖,熟白芝麻和熟核桃仁

2023-06-18 19:03

油酥饼的做法 千层油酥你like吗

1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,

2023-06-18 19:03

油麦菜的做法 清爽又好吃

1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎.2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒.3.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅.

2023-06-18 19:03