1、食材：五花肉100克、黄瓜180克、油30毫升、盐2克、鸡粉2克、生抽10毫升。

2、五花肉、黄瓜洗干净。

3、五花肉切成片。

4、碗中加生抽、适量水、生粉搅拌均匀。

5、加家乐鸡粉搅拌均匀成腌料汁。

6、五花肉放入腌料汁中，搅拌均匀腌制10分钟。

7、黄瓜切成片。

8、起油锅，腌制好的五花肉入锅煸炒至变色盛出。

9、用余油，黄瓜入锅炒。

10、加家乐鸡粉炒。

11、加盐炒，倒入五花肉，炒均匀即可盛出享用。