1、可以不用锡纸。

2、烤鸡的做法：

⑴准备材料：鸡一只，盐焗鸡粉一包，生抽适量，油适量，鸡精适量。

⑵整鸡一只，切掉鸡头和鸡尖洗净备用。

⑶准备好盐焗鸡粉剪开一个口子放在一旁备用。

⑷把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁。

⑸把酱汁全部抹在鸡身上，包括鸡的身子里面。

⑹把涂好酱汁的鸡放进微波炉，整只的话是烤25分就可以。