1、茭白是一种和笋长得特别像的蔬菜，茭白，他还可以制作各种美食，那么茭白需要煮几分钟煮熟？一般需要十分钟左右就可以煮熟，因为他没有像笋那么硬，他是比较柔软。

2、茭白还可以和肉片进行烹饪，烹饪方法也是非常简单，需要把茭白放在水里进行焯一下，然后把它切成片，就可以放到备用。然后我们买回来的猪肉切成片，在锅中烧油，把它煎至金黄之后先把肉片放进去炒熟，再把搅拌放进去，带茭白变软了之后再进行调味，最后就可以出锅吃了。