1、准备材料：面粉500克，香蕉2根，鸡蛋四个，食用油适量，白糖适量，酵母粉适量，盐适量，白芝麻适量。

2、盆中放入面粉，打入鸡蛋，加入酵母粉和白糖，盐进行搅拌混合。

3、在面板上抹上一层油，使劲拉扯揉面，揉十分钟左右，揉出膜就可以了。

4、放入碗中，盖上保鲜膜，密封醒发至两倍大。

5、取出来揉出气体，切成大小均等的面挤。每个面团揉成圆形盖上保鲜膜松弛五分钟。将香蕉切成条，放入面团中。

6、将所有面团放入抹上油的蒸锅中，醒发到两倍大，然后抹上蛋黄液。

7、撒上一层白芝麻，盖上保鲜膜，放入蒸器中蒸四十分钟蒸好之后再焖五分钟出锅。