1、主料：火龙果半个。

2、辅料：鸡蛋3个、牛奶200克、黄油1块、白糖适量、水适量、盐少许、面粉适量。

3、准备火龙果、鸡蛋黄油及牛奶白糖。

4、火龙果做成泥酱。

5、将鸡蛋牛奶及黄油白糖加入火龙果泥中。

6、加入面粉。

7、合成稀状。

8、不粘锅加少许黄油。

9、倒入和好的面糊。

10、煎至两面金黄即可。

11、火龙果鸡蛋饼就好了，依次把蛋卷卷起。