1、主料：面粉500克、鸡蛋2个、葱花适量、盐1茶勺、植物油适量。

2、首先把鸡蛋打入面粉中，把葱花和盐也放进去。

3、少量多次加水 直到面糊成流动状 一定不要有疙瘩哦。

4、平底锅刷油 把油均匀的涂抹在锅底。

5、把面糊均匀的摊在锅底 注意：整个制作过程都要小火。

6、第一面煎到微黄之后掀起了，煎第二面最后两面都金黄了就可以了。