1、主料：干豆腐2卷、豆芽适量。

2、辅料：葱花适量、红尖椒适量。

3、调料：盐适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、香油适量。

4、豆芽儿剪去根须，洗净。

5、干豆腐卷切段儿。

6、锅内添适量油，放入葱花、尖椒爆香。

7、加入豆芽儿大火快炒至透明。

8、将调味料加入，继续翻炒。

9、加入干豆腐卷继续翻炒至入味，出锅淋香油 。