更新时间:2024-05-19 15:56:52作者:佚名
1、准备用料。小母鸡、辣白菜、生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒。
2、将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切成片。
3、热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡肉内的水分炒干炒至出油。
4、加入适量的盐与料酒,炒匀。
5、放入辣白菜炒匀,再加入约100毫升热水,煮约5分钟至入味(无需盖锅盖)。
6、放入葱花与生抽炒匀,最后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。
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1、准备用料。小母鸡、辣白菜、生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒。2、将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切成片。3、热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡肉内的水分炒干炒至出油。4、加入适量的盐与料酒,炒匀。5、放
2024-05-19 15:56
1、用料:五花肉,青蒜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。2、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒7、8粒,黄酒适量煮开。3、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。4、将肉切成
1、准备用料。芋头、排骨、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。2、洗好芋头和排骨。3、把芋头切成滚刀块,切好小葱和姜。4、排骨放入开水中烫开,捞出。5、锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。6、倒入排骨炒去水份,倒入老抽炒上色。7、
1、鸡肝100克,面粉少许,鸡蛋清、精盐、植物油(油食品)各适量。2、首先将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成圆片,再撤上精盐、面粉,蘸满蛋清液。3、最后锅置火上,放油烧热,下入鸡肝,煎至两面呈金黄色即可。
2024-05-19 15:55
1、原料:罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜。2、调料:生抽,老抽、大葱、泡椒、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣。3、鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏,反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜,将鱼从肚子刨成
1、用料:牛腩500克,土豆2个,姜片3片,香叶2片,八角1个,花椒20粒,冰糖7颗,生抽30克,料酒15克,盐2克,老抽15克。 2、牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛腩捞出来。如
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