1、黄心西瓜的名字叫做黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”。

2、黄心西瓜的瓜形较小，最大只有3公斤左右，果形呈椭圆形，果皮的颜色黄中带绿。黄心西瓜里面的果肉颜色为金黄色，颜色非常的鲜艳好看。黄心西瓜的口感较好，含糖量高而均匀，入口即化，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特。黄心西瓜的生长周期较短，从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬。黄心西瓜对土质要求较高，适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地中，以沿海、平原种植为多。