1、材料：土豆500克 培根3条。辅料：蒜薹、胡萝卜、魔芋、 青蒜、 蒜片各适量 麻辣酱少许（这个根据自己口味吧）红尖椒一根。

2、土豆切片，切的稍薄一点，肉也切薄片。

3、起锅放油，油要稍多一点，放土豆片炒，炒到半熟盛起待用。

4、锅里剩油，放姜蒜爆香，接着放豆瓣酱，放五花肉煸油煸出香味后放酒，放生抽，放糖，放少量水煮开后放土豆接着翻炒均匀即可。